ღორის ხორცის გამყიდველები სოფელი ფლავისმანიდან 1 000 ლარით დააჯარიმეს და შეუჩერდათ საწარმოო პროცესი კრიტიკული შეუსაბამობების გამო



ღორის ხორცის გამყიდველები სოფელი ფლავისმანიდან 1 000 ლარით დააჯარიმეს და შეუჩერდათ საწარმოო პროცესი კრიტიკული შეუსაბამობების გამო

სურსათის ეროვნულმა სააგენტომ ხორცის სარეალიზაციო ობიექტს საწარმოო პროცესი შეუჩერა - ინფორმაციას ურსათის ეროვნულ სააგენტო ავრცელებს, სადაც წერია, რომ დაავადებათა კონტროლისა და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ეროვნული ცენტრიდან შევიდა შეტყობინება ტრიქინელოზის დადასტურებული შემთხვევის შესახებ.

,,ინფორმაციის მიღებისთანავე, სააგენტოს თბილისის საქალაქო სამსახურის უფლებამოსილმა პირებმა არაგეგმური ინსპექტირება განახორციელეს ხორცის სარეალიზაციო ობიექტში, რომლის იურიდიული მისამართიც გორის რაიონი, სოფელი ფლავისმანი და ფაქტობრივი მისამართი  თბილისი, ივერთუბნის 131, პაციენტი რეგულარულად ყიდულობდა ღორის ხორცს. სახელმწიფო კონტროლისას აღნიშნულ ობიექტზე გამოვლინდა კრიტიკული შეუსაბამობები, კერძოდ, სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმების დარღვევა; კოროზირებული ინვენტარი, არასათანადო რეცხვა-დეზინფექცია; ბიზნესოპერატორს არ აქვს დანერგილი საფრთხის ანალიზისა და კრიტიკული საკონტროლო წერტილების სისტემა (HACCP); დარღვეულია ეტიკეტირებისა და მიკვლევადობის წესი, რის გამოც ინდმეწარმე დაჯარიმდა 1000 ლარით და შეუჩერდა საწარმოო პროცესი კრიტიკული შეუსაბამობების აღმოფხვრამდე და საქმიანობა - ეკონომიკურ საქმიანობათა რეესტრში რეგისტრაციამდე.

ამასთან, სურსათის ეროვნულმა სააგენტომ ობიექტიდან აიღო ღორის ხორცის ნიმუშები, რომელთა ლაბორატორიული კვლევის შედეგები მოგვიანებით გახდება ცნობილი. ტრიქინელოზი არის დაავადება, რომელიც ადამიანს შესაძლოა დაემართოს მიკროსკოპული პარაზიტით ტრიქინელათი ინფიცირებული ცხოველების (ღორი, სხვა გარეული ცხოველი და ცხენი) ხორცის საკვებად მიღებისას.  ხორცის დამარილება, შებოლვა და გაშრობა პარაზიტს არ კლავს.“ - წერია განცხადებაში

 

ასევე შეგიძლიათ იხილოთ